Рестораны в Турции, Европе и на популярных российских курортах начали применять новые правила — дополнительные сборы для туристов. В некоторых питейных заведениях посетители теперь обязаны платить за совместное использование блюд и даже мытье посуды. Об этом сообщил портал Tourprom.
/ Источник: Анна Рыжкова © ИА REGNUM
Согласно новым правилам стоимость обслуживания в ресторанах может возрасти из-за дополнительных сборов. Так, в Бодруме с компании из трех человек, например, заказавшей одну пиццу, могут взимать 20% от стоимости блюда за дополнительные тарелки.
В Австрии и Италии установлена плата за «дополнительную тарелку» к одному заказу, достигающая 11 евро. В Вене начали практиковать плату за подачу десерта в стеклянной посуде в размере 1,20 фунта.
На турецких курортах введена плата за «накрытие стола», которая может достигать 500 лир с человека.
В Сочи, чтобы избежать проверок, рестораны заменяют прямые сборы скрытыми наценками. В чеках мелким шрифтом указывается «сервисный сбор» в размере 10-15%. Кроме того, вводится минимальная сумма чека на человека, составляющая от 3 тыс. до 5 тыс. рублей. Также сообщается о введении платы за принесенные с собой напитки или детское питание. Теперь их называют «обслуживанием сторонней продукции».
Эксперт Российского союза туриндустрии (РСТ), генеральный директор VCP Travel Михаил Абасов сказал, что самыми доступными направлениями для летнего отпуска в 2026 году станут Анапа, курорты Азовского моря и Каспийское побережье.