В деревнях свободный выгул кур является распространённой практикой, однако за кажущейся естественностью скрываются ряд важных нюансов. Птица действительно может сама выходить на улицу, но такой подход требует внимательного контроля.
Плюсы и ограничения свободного выгула
Выгуливаемые куры больше двигаются и питаются натуральной пищей — травой, семенами, насекомыми, что улучшает обмен веществ и качество яиц. Яйца становятся плотнее, желток насыщеннее благодаря естественному рациону. Такой способ особенно выгоден в небольших хозяйствах, экономя корм.
Тем не менее, распространённая ошибка — считать, что птица может полностью прокормиться сама. Выгул даёт лишь добавку к основному рациону. Если резко уменьшить зерно, яйценоскость снижается, особенно во второй половине лета, когда трава становится жестче.
Контроль поведения птиц
Без режима куры быстро выходят из-под контроля: начинают нестись прямо в траве, часть яиц теряется. Обычно птиц не выпускают на улицу до тех пор, пока они не снесутся, что помогает минимизировать потери. Свободный выгул без ограничений приводит к повреждению огорода, так как куры не разграничивают полезные и запрещённые растения. Чтобы избежать повреждений, используют ограждённые зоны, отдельные участки или участки без низкорослых растений.
Паразиты и болезни
Постоянный контакт с землей, помётом, дикой птицей и заражёнными насекомыми приводит к неизбежному заражению гельминтами — аскаридами, гетераксами, капилляриями. Это снижает продуктивность, ухудшает усвоение корма и замедляет рост молодняка. Кокцидиоз, вызванный кишечными одноклеточными, особенно опасен для молодняка и развивается в сырой загрязнённой среде, что часто случается на выгуле.
Внешние паразиты — пухоеды и клещи — проникают в хозяйство через контакт с дикой или соседской птицей. При отсутствии возможностей для «зольных купалок» количество паразитов быстро увеличивается, вызывая стресс и снижение продуктивности.
Повседневные риски для кур и яиц
Куры на выгуле часто клюют всё подряд, включая навоз, что повышает риск переноса паразитов. Хотя большинство собачьих глистов у кур не развиваются, птица может быть переносчиком. Загрязнение скорлупы яиц гельминтами и бактериями, включая сальмонеллу, происходит через контакт с почвой, помётом и перьями, даже если птица выглядит здоровой. Грызуны могут стать переносчиками инфекций. Фото: istockphoto.com