Пригласи друга на ZaBeRa и заработай!

Начать зарабатывать

Шампанское на завтрак в отеле - это нормально?

Кто у нас пьет шампанское по утрам? Первыми на ум приходят перебравшие накануне эстеты. Также первого января многие любят позавтракать с шампанским. Согласно фильму "Бриллиантовая рука" шампанское по утрам пьют либо аристократы, либо, скажем так, антисоциальные элементы. Традиция же подавать шампанское на завтрак отеле пришла к нам из-за а границы, где наш фильм вряд ли смотрели. Но мне все равно кажется, что равнялись они скорее на аристократов.

У нас шампанское по утрам можно встретить, как правило, в четырех или пятизвездочных отелях. Пришлось мне как-то недавно отдыхать в Сочи в достаточно демократичном четырехзвездочном отеле и меня поразило, насколько многие граждане с утра хотят почувствовать себя аристократами. Но выглядит с утра столик с кашей и бутербродами еще и заставленный многочисленными бокалами с шампанским, честно говоря, не очень изысканно.

Причем отель, чтобы не ставить отдельного сотрудника на постоянный разлив шампанского, решает эту проблему глобально и сразу разливает где-то штук 100 бокалов и оставляет их на отдельном столике. Я сперва переживала, что это неправильно и при таком подходе шампанское может выветриться. Но зря я переживала - его так быстро разбирали, что все пузырики оставались там, где и полагается. Видимо, чтобы не ходить несколько раз, многие брали себе по 3-4 бокала сразу и потом спокойно пили их течение завтрака.

Ладно бы еще на завтрак подавались какие-нибудь устрицы или икра, но чего не было - того не было. А запивать шампанским омлет, блинчики или гречку с сосиской - так себе идея. Да и что потом делать после такого завтрака? В Сочи в несезон все в основном либо гуляют, либо лечатся, либо по экскурсиям ездят. Ну а в сезон идти после такого увеселительного завтрака на пляж или к бассейну просто опасно.

Так откуда же вообще пошла эта традиция подавать на завтрак шампанское? Есть мнение, что традиция в принципе выпивать по утрам и не только пришла из Средневековья, когда достать чистую воду было непросто, да и еда в отсутствии холодильника тоже могла быть сомнительной, а алкоголь ее в некоторой степени дезинфицировал и уберегал от отравлений. Поэтому добавление к трапезе веселящих напитков было суровой необходимостью.

А вот именно шампанское по утрам первыми начали пить французские аристократы. Завтрак аристократов никогда не был ранним и мог начинаться в районе привычного нам обеда. А первым ввел эту моду король Людовик XIV. Придворный врач короля полагал, что этот напиток благотворно действует на здоровье. И в данном конкретном случае врач, скорее всего, был прав - Людовик XIV прожил 76 лет, что для рубежа 17-18 веков совсем неплохо. Это его мы знаем как Короля-Солнце. И это он говорил знаменитую фразу «Государство — это я». И конечно французская аристократия поддержала короля в этой новой традиции.

Но среди российского дворянства тенденция пить шампанское по утрам не была распространенной. Скорее утренний бокал игристого после бессонной ночи воспринимался как жест шика и лёгкой бравады. Это была опция для особых случаев - например, для «золотой молодёжи» после кутежа или для очень богатых людей, так как хорошее шампанское привозилось непосредственно из Франции и было достаточно дорогим напитком.

Конечно, шампанское в меню завтрака повышает и уровень отеля, и самооценку его постояльцев. Мне кажется, что отель хочет подыграть своим гостям, чтобы они ощущали себя представителями высшего света. Но думается, что все-таки не стоит начинать день с шампанского, если на этот день есть еще какие-то планы. Как считаете, шампанское на завтраке - это про статус отеля или им действительно не стоит пренебрегать? А если выбрать шампанское - то как потом проводить день?

Спасибо, что дочитали. Не забудьте подписаться на мой канал, если еще не успели - здесь есть о чем почитать и подискутировать.