Рекомендуй MAGOMA.RU и забери новенький Mercedes

Подробнее

Город дождей, эстетики и камерных ужинов: как провести идеальные выходные в осеннем Петербурге

Есть города, которым особенно идет определенное время года. Парижу — ранняя весна, Риму — длинное лето, а Петербургу, кажется, всегда была к лицу осень. С низким серым небом, мокрыми мостовыми, золотыми листьями, отражающимися в каналах, и тем особенным светом, который делает даже знакомые улицы похожими на кадры из старого фильма.

В это время город становится камернее, туристический шум постепенно стихает, окна загораются раньше. Привычные маршруты хочется проходить не спеша, оставляя между музеями, ресторанами и прогулками время на то, чтобы внимательнее посмотреть по сторонам.

Осенью хорошо приезжать в Петербург без списка обязательных пунктов и жесткого расписания. 

Неспешные завтраки, прогулки вдоль каналов, новые выставки, театральные премьеры и небанальные кофейни и рестораны. А вечером — возвращение в теплый номер отеля, расположенного в красивой локации. 

В районе Обводного канала есть место, которое удивительно точно соответствует такому сценарию. За историческим петербургским фасадом отеля The Gamma скрывается пространство, где архитектура, гастрономия и SPA складываются в единое путешествие, а бывший двор-колодец превращается в роскошный атриум.

История здания у Обводного канала началась еще в XIX веке.

Какие только предприятия не открывались там, начиная с 1891 года. Например, производственные помещения Кожевенного завода Абрагамсона, затем — дом и фабрика жестяных изделий «М. Кока и М. Бирман». В советские годы в здании находились Народный комиссариат местной промышленности и государственный завод измерительных приборов «Металлометр».

Сегодня богатая история дома создает тот самый петербургский контекст, благодаря которому современная архитектура выглядит уместно и стильно.





Когда-то типичный двор-колодец был пространством скорее функциональным, нежели эстетичным. Архитекторы Михаил Макаров и Анастасия Смирненкова увидели в нем совершенно другой потенциал. Двор остеклили, наполнили светом и превратили в пронизанный светом центральный атриум. Теперь именно он задает первое впечатление от отеля The Gamma.

Вместо привычного гостиничного лобби — утопающий в зелени сад и иллюзия открытого неба над головой.





Парадная группа в виде поддерживающих своды атлантов, лаконичные диваны и запоминающиеся белые кресла с задникам в виде лиц. Здесь хочется задержаться надолго, чтобы не упустить ни одной детали. 

Свет свободно проходит через стеклянный потолок, наполняя все пространство свободой и особым питерским настроением. Ведь над головой оказывается бескрайнее небо. Петербургский свет в принципе умеет быть самостоятельным элементом архитектуры, а здесь ему есть где развернуться.





Интерьер лобби The Gamma складывается из воздуха, натурального камня, дерева, металла, зеркал и теплого блеска латуни. В дизайне не было желания воспроизвести исторический Петербург с его программной лепниной, мрамором и парадными лестницами. Вместо этого архитекторы создали собственный визуальный язык, в котором классические мотивы существуют рядом с современной геометрией, а исторический контекст не спорит с концептуальным дизайном. 

Все основные элементы были разработаны специально для пространства — от мебели, светильников и стеновых панелей до длинной стойки ресепшена, атлантов и фигурного потолка ресторана NOK, созданного по мотивам работ французского художника Мишеля Девёрна. 





Днем атриум кажется почти воздушным, а вечером становится камерным и теплым, и за стеклом уже совсем иначе воспринимается город.

Здесь легко представить начало идеального осеннего дня, когда после завтрака не нужно никуда спешить, а впереди остается несколько часов для прогулок, музеев и случайных открытий.

Если в планах работа, лобби отеля также может стать идеальной локацией для бизнес-встречи, делового кофе-брейка или мониторинга за экраном ноутбука. Также на втором этаже The Gamma расположен просторный конференц-зал, который без проблем можно арендовать для проведения мероприятий любого уровня и сложности. 





В отеле 47 номеров, расположенных в трех корпусах. Одна часть выходит окнами на набережную Обводного канала, другая — во внутренний двор атриума. При этом все номера объединены общим подходом к дизайну интерьера: натуральный мрамор, оникс, дерево, кожа и ощущение “тихой роскоши”, которая угадывается в каждой детали. 

Акценты в виде лепнины на потолке и необычные светильники добавляют самобытности, а грамотно подобранные матрасы, подушки и шторы блэкаут позволяют качественно выспаться и настроиться на новый день. 

В THE GAMMA можно подобрать вариант размещения на любой вкус. Номера категории Стандарт и Комфорт соседствуют с делюксами и люксами. 





Самый впечатляющий — VIP-люкс площадью 66 кв.м., который идеально подойдет как для бизнес-путешественников, так и для романтического уикенда. Он расположен в отдельном корпусе на этаже, где нет других комнат. Максимальный комфорт и приватность гарантированы. Номер разделен на две зоны — просторную гостиную и спальню с большой двухместной кроватью. Стены ванной комнаты облицованы благородным ониксом с подсветкой. Здесь приятно завершить вечер, расслабившись в ванной с ароматной пеной.

Завтраки в отеле сервируют в ресторане NOK в формате шведского стола.

Также можно заказать горячие позиции по меню a la carte. Нежнейшие сырники, кружевные блины и тающие во рту яйца Бенедикт под правильным соусом Голландез: исполнение всех блюд на высоте. Впрочем, как и уровень сервиса. Кажется, будто персонал ресторана угадывает все ваши желания наперед. И вот уже перед вами ароматный кофе, горячий круассан и бокал игристого для неспешного продолжения дня. 





Ресторан разделен на несколько самостоятельных пространств, поэтому настроение можно менять буквально переходя из одного зала в другой. «Оранжерейный» зал наполнен светом и воздухом, «Малый» создает более камерную атмосферу, а отдельный лаунж-зал с ...ной подходит для продолжения вечера, когда ужин уже закончился, но расходиться совсем не хочется.

В теплое время года в отеле работает открытая терраса, которая позволяет перенести гастрономический сценарий на улицу и провести несколько часов на свежем воздухе.

За кухню отвечает шеф-повар Александр Данилов, для которого важную роль играют необычные сочетания и небанальные ингредиенты. В его меню знакомые продукты вступают в необычные комбинации, благодаря чему привычные вкусы раскрываются с другой стороны. Это тот случай, когда меню хочется читать внимательно, оставляя место для эксперимента и выбирая не только то, что уже хорошо знакомо, но и блюда, которые обещают подарить новый гастрономический опыт.





Такой подход органично продолжает архитектурную концепцию пространства, где все построено на сочетании разных характеров и фактур. Когда историческое соседствует с современностью, строгая геометрия — с мягким светом, натуральный камень — с деревом и латунью, а классические бюсты античных философов органично дополняют минималистичный дизайн. 

После ужина стоит оставить место для десерта, поскольку десертная карта шеф-кондитера Романа Шульца заслуживает отдельного внимания.

Здесь снова главными становятся сочетания, которые звучат неожиданно, но при этом остаются понятными и гармоничными. Чизкейк из халвы с вишней и шоколадом соединяет сливочную текстуру с насыщенной ореховой нотой, ягодной кислинкой и глубоким шоколадным вкусом. Ганаш из ряженки с яблоком и черной смородиной строится на контрасте нежной молочной основы и свежести яблока.





Для компании есть отдельный гастрономический повод задержаться за столом — ром баба, которую хочется заказывать именно для общего финала ужина. Колоритная подача с поджиганием ягод гарантированно произведет вау-ффект. В путешествиях именно такие моменты часто и становятся самыми запоминающимися, поскольку сохраняются в памяти не только на уровне вкуса, но и атмосферы.

Еще одна знаковая локация THE GAMMA  — SPA-салон NERO.

Супер актуальная история в прохладный сезон, когда после нескольких часов прогулки по Петербургу хочется согреться и расслабиться. В меню можно выбрать расслабляющие массажные программы, в том числе процедуры для двоих, которые превращают обычный вечер в полноценный ритуал. Парный релакс-массаж особенно хорошо подходит для поездки вдвоем, когда хочется ненадолго выключить телефоны, забыть о расписании и провести время рядом в максимально спокойной атмосфере.

Для тех, кто ищет более необычный опыт, в SPA представлен эксклюзивный египетский массаж. Сам формат процедуры хорошо вписывается в общую концепцию пространства, где тема истории появляется не буквально, а через детали и настроение. 





После длинного рабочего дня или в перерывах между встречами хорошо заглянуть на экспресс-массаж ног, головы или шеи. Лучшая инвестиция в себя, чтобы повысить энергию и продуктивность. 

В салоне NERO представлен большой выбор процедур: от маникюра и педикюра до окрашивания волос и создания полноценного образа для мероприятия. 

Отдельного внимания заслуживает хаммам. В The Gamma он работает по предварительной записи и закрывается полностью под вас, чтобы провести время в атмосфере максимальной приватности. Ритуал можно дополнить чаепитием, сопроводив его одним из авторских десертов из ресторана NOK. 

Невероятной красоты пространство для камерных вечеров — каминный зал отеля. Здесь никто и ничто не потревожит вас от созерцания огня. Под уютный треск дров можно сыграть партию в шахматы, почитать книгу или посмотреть любимый фильм. 

Есть в пространстве и еще одна деталь, которая особенно хорошо передает петербургский характер — бюсты древнегреческих и римских философов. 





Они встречаются на всех этажах отеля, словно невидимые хозяева пространства, наблюдающие за происходящим с мудрым спокойствием. Это одновременно отсылка к монументальной архитектуре Петербурга и легкая интеллектуальная игра, которая не требует от гостя ничего, кроме любопытства.

Вообще Петербург прекрасно чувствует себя в такой эстетике. Это город, который давно научился превращать повседневность в искусство: обычная прогулка становится архитектурным маршрутом, чашка кофе — частью утреннего ритуала, а ужин в красивом интерьере — знаковым событием. Поэтому здесь особенно хорошо работает формат путешествия, в котором не нужно постоянно куда-то спешить.

Можно начать утро с долгого завтрака в отеле, затем выйти к Обводному каналу и отправиться в сторону центра.

Провести день среди музейных залов и петербургских улиц, а ближе к вечеру вернуться туда, где все уже знакомо и близко. После хаммама и массажа — ужин с блюдами Александра Данилова, затем десерт Романа Шульца, а если вечер не хочется заканчивать так просто — переход в лаунж-зал. В теплое время года этот же маршрут можно завершить на открытой террасе, наблюдая, как город постепенно меняет дневной свет на вечерний.

Возможно, именно поэтому осенний Петербург так располагает к коротким городским путешествиям. Чтобы открывать такие места как отель The Gamma с его непередаваемой эстетикой, стилем и ощущением, будто город замер, предоставляя возможность для долгожданной паузы.