Эту рыбу лучше обходить стороной: 5 обитателей русских водоёмов могут отправить в больницу


Эту рыбу лучше обходить стороной: 5 обитателей русских водоёмов могут отправить  в больницу


Эту рыбу лучше обходить стороной: среди обитателей русских водоёмов встречаются виды, которые при определённых условиях способны вызвать серьёзное отравление и отправить человека в больницу. Какие 5 рыб могут представлять опасность.

Не вся рыба, выловленная в русских водоёмах, одинаково безопасна для человека. Иногда опасность связана с загрязнением воды, а иногда - с природными токсинами, которые накапливаются в определённых органах морских обитателей. Причём в некоторых случаях термическая обработка проблему не решает.

Именно об этом предупреждает автор дзен-канала "Бюджетный вариант", который перечислили пять рыб, употребление которых может закончиться серьёзным отравлением. Однако, как правило, речь идёт не обо всей тушке. Маринка

Первой в списке оказалась маринка - представитель семейства карповых. В России её можно встретить преимущественно в районах, расположенных рядом с Казахстаном. Многие полагают, что это обычная речная рыба, не представляющая опасности, однако во время нереста ситуация меняется. Ядовиты икра и плёнка, которой изнутри покрыта брюшная полость. Причём приготовление не обязательно делает их безопасными.

Яд не исчезнет даже после варки,

- говорится в публикации.

Именно поэтому весенний улов маринки авторы советуют не употреблять в пищу с осторожностью.
Эту рыбу лучше обходить стороной: 5 обитателей русских водоёмов могут отправить  в больницу


Усач

Обыкновенный усач, которого также называют мареной, часто встречается в Брянской и Смоленской областях. В случае с ним ключевое значение также имеет время года.

Наиболее опасным считается период нереста. В это время токсичными могут становиться икра и другие части рыбы, поэтому от весеннего улова лучше отказаться.

Опытные рыбаки весной усача не ловят, чтобы не рисковать,

- подмечает автор канала. Монгольский осман

Этот морской обитатель встречается на Алтае. С ним тоже связана сезонная опасность: во время нереста токсичной может становиться почти все части рыбы. Речь идёт об икре, внутренней плёнке, молоках и мясе. То есть просто выбросить икру недостаточно.

Опытные рыбаки избегают ловить на Алтае османа именно в период нереста, не полагаясь на авось, а вот новички рискуют здоровьем, погнавшись за рыбацким счастьем,

- подчёркивается в материале.
Эту рыбу лучше обходить стороной: 5 обитателей русских водоёмов могут отправить  в больницу
Фото: скриншот из дзен-канала "Бюджетный вариант" Храмуля

Храмуля русским рыбакам менее знакома: в нашей стране этот вид практически не встречается, зато известен в водоёмах Грузии и Армении. Опасность снова связана прежде всего с нерестом. Токсичными считаются икра и молоки.

Кроме того, считается, что у храмули ядовита и печень, правда, это достоверно не известно, но лучше не проверять,

- советует автор. Белый амур

Последний случай отличается от предыдущих. Белый амур - крупная пресноводная рыба. Но при её разделке необходимо учитывать одну особенность.


Опасность представляет не мясо, а желчь. Если повредить желчный пузырь и его содержимое попадёт на мясо, последствия могут оказаться серьёзными. Автор канала предупреждает о возможности заработать тяжёлое отравление, которое в крайнем случае способно даже привести к остановке сердца:

Если при разделке и приготовлении желчь попала в пищу, то ее токсины могут вызвать серьёзные сбои в работе сердца вплоть до его остановки.

Таким образом, если рыболов не уверен в происхождении улова или не знает особенностей конкретного вида, с такой добычей лучше не экспериментировать.

Поделиться с другом

Комментарии 0/0


...
...

Пригласи друга на ZaBeRa и заработай!

Пригласи друга на ZaBeRa и заработай!

Начать зарабатывать

...