Власти Египта провели рейды в туристических отелях Хургады

Инспекция была организована объединённым комитетом, в который вошли представители министерств туризма, экологии и труда Египта, а также ветеринарной службы. Целью рейда стал аудит соблюдения санитарных, гигиенических и трудовых стандартов в условиях экстремальных летних температур. Названия отелей, где выявлены нарушения, официально не разглашаются, однако список зафиксированных проблем напоминает сценарий фильма ужасов.

Проверяющие обнаружили разбитый кафель и трещины на полу в цехах по заготовке морепродуктов, где годами накапливались испорченные остатки рыбы – идеальная среда для размножения опасных бактерий сальмонеллы и кишечной палочки. Холодильные камеры были переполнены мясом и овощами, что приводило к перегрузке кондиционеров и подъемам температуры в помещениях, способствуя скрытому гниению продуктов.

В социальных зонах отелей выявлены критические нарушения техники безопасности – оголённые электропровода под напряжением, что в условиях высокой влажности создает угрозу для жизни отдыхающих и персонала. Все руководители отелей были незамедлительно вызваны на ковер, а по итогам рейда им были выписаны штрафы. Министерство туризма Египта выдало ультиматум: если в течение 48 часов нарушения не будут устранены, лицензии будут аннулированы, а отели закрыты с полной эвакуацией гостей.

Местный эксперт по туризму Фуад эль Гохари подготовил для российских туристов подробную инструкцию по избежанию риска заражения в египетских отелях. Он рекомендует отказаться от сложных салатов с майонезом, выбирать блюда, приготовленные «на ваших глазах» – на гриле или в печи, а при обнаружении грязи или запахов незамедлительно фиксировать нарушения на камеру и требовать встречу с генеральным менеджером отеля.